Prăvălia ”La împăratul turcesc” comercializa coloniale și produse pentru gurmanzi

 

Prăvălia ”La împăratul turcesc” comercializa coloniale și produse pentru gurmanzi

În clădirea în care astăzi funcționează Muzeul Civilizației Urbane a Brașovului, a fost fondat în anul 1837 magazinul ”La împăratul turcesc”, de către românul Dimitrie Eremias (1817-1887). De aici, brașovenii puteau cumpăra mărfuri coloniale ca mirodeniile (piper, șofran, cuișoare, cafea, coloranți naturali, tutun, tincturi folosite în farmacologie, smochine, zahăr candel, ienibahar, vanillie, ghimbir, migdale, lemn dulce, cuișoare, foi de dafin, coriandru), dar și produse pentru gurmanzi, ca afumături, brânzeturi, dulciuri, conserve etc. 

Din Evul Mediu și până în epoca modernă, comerțul cu mirodenii a fost o sursă importantă de profit pentru brașoveni, iar în perioada modernă acest comert era în mâna asociațiilor negustori levantini și români, care contribuiau la prosperitatea orașului cu sume importante de bani. Cea mai cunoscută rută pentru mărfurile orientale pornea din Asia Mică, Smirna, Brusa, Damasc, Alep, ajungea în Peninsula Balcanică la Constantinopol, Salonic, Adrianopol, Târnovo și trecea Dunărea. Mărfurile orientale sau ”res turcales”, cum erau cunoscute, erau aduse la Brașov sau tranzitate spre alte centre de comerț, din Transilvania sau mai departe, spre marile centre comerciale ale Europei Centrale, Buda, Viena, Lipsca, Breslau.

De altfel, în acele vremuri, într-un astfel de loc, numit și ”băcănie”, se adunau orășenii și vorbeau vrute și nevrute, cu vocea ridicată. Atmosfera era familiară, orășenii cunoscându-se bine între ei. De aici a pornit și expresia ”a se face de băcănie”, cu înțelesul de a se face de râsul lumii, pentru cei care, prin acțiunile lor, deveneau subiect de discuție la băcănie.

Pentru mai multe povești cu tâlc vă așteptăm la Muzeul Civilizației Urbane a Brașovului din Piața Sfatului nr. 15, de miercuri până duminică, de la 10:00 la 18:00.

 

Sursa informațiilor Muzeul de Etnografie Brașov.