Modalități tradiționale de păstrare a recoltei
Locuitorii din Țara Bârsei au utilizat diferite modalități tradiționale pentru păstrarea recoltei. După treierat, grânele erau înmagazinate în hambare, deseori acestea fiind situate în podul casei sau al șurii, în partea opusă intrării (Râșnov, Apața, Vlădeni, Poiana Mărului etc.). Tot astfel se depozita și sămânța necesară pentru viitorul an agricol. În unele locuri din șesul Bârsei (Chichiș, Dobârlău) s-a consemnat și obiceiul păstrării bucatelor în pământ, ca în vremurile îndepărtate.
Înainte de depozitare, porumbul era bine uscat, iar știuleții erau atârnați în podul caselor. După uscare, cucuruzul era păstrat în hambare confecționate din scânduri, acestea având o capacitate de patru până la opt ori mai mari decât lăzile de zestre. Cartofii erau păstrați în gropi și pivnițe (în zona Săcele, Teliu, Budila, Sohodol, Vulcan etc.). Paiele, în general, se păstrau în șuri.
Sursa informațiilor Muzeul de Etnografie Brașov.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu