luni, 29 decembrie 2025

Arta decorativă a formelor de turtă dulce

 




Arta decorativă a formelor de turtă dulce în expoziția permanentă a Muzeului Civilizației Urbane a Brașovului
 
În expoziția permanentă a Muzeului Civilizației Urbane a Brașovului veți descoperi mai multe tipare de turtă dulce cu modele florale, sau care înfățișează diverse personaje, instrumente muzicale sau animale.
Una din cele mai interesante ramuri ale meșteșugurilor, care reflecta îndeosebi arta decorativă și talentul sculptoral, era meșteșugul realizării tiparelor de turtă dulce. Acesta a pătruns în Transilvania la sfârșitul secolului al XVIII-lea, prin intermediul meșterilor germani.
 
Meşteşugul pregătirii turtei dulci nu a fost asimilat vreunei bresle, cum era cea a brutarilor, a croitorilor sau a fierarilor. Turtele dulci erau modelate după diferite forme care erau confecționate chiar de meșterii de turtă dulce, purtând denumirea de “lemn de bătut”.
Tiparul de turtă dulce era realizat din lemn de păr și avea grosimea de 2,5 – 4,5 cm. În lemn erau sculptate forma turtei și ornamentele, iar tiparele mai groase aveau modele pe ambele fețe. Sculptarea formelor cerea pricepere și migală, fiind foarte detaliate și existând o mare diversitate a acestora.
 
 
Sursa informațiilor Muzeul de Etnografie Brașov.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu