La Palatul Apor din Alba Iulia va avea loc miercuri, începând cu ora 17:00, un eveniment de reenactment culinar. Mărturii ale rafinamentului culinar de la curtea principilor ardeleni vor fi reconstituite prin proiectul „Reenactment culinar: Meniuri și ritualuri gastronomice la curtea princiară de la Alba Iulia”.
Vizitatorii vor avea ocazia să afle secrete ale bucătăriei de la curtea princiară de la Alba Iulia, să descopere cât de savuroase și sofisticate erau meniurile servite de principii ardeleni și oaspeții lor de seamă, în vremurile în care Alba Iulia era capitala Principatului Transilvaniei.
Altfel spus, o expoziție culinară cu servire, dar și prezentarea unui ceremonial culinar.
Pentru o incursiune realistă în atmosfera de epocă, se va recurge la muzică, și teatru, artele specifice secolului al XVII-lea, consemnate în manuscrise și documente.
Evenimentul este o dovadă a respectului conferit istoriei și patrimoniului cultural imaterial la Alba Iulia.
Accesul la eveniment este liber.
Sursa informațiilor Alba24.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu